各種蔬菜適合種植時間 蔬菜一般在幾月份種植

1、茄子：四季栽培。春茄9-10播種，12月定植，翌年4-6月採收;夏茄2-3月播種，4-5月定植，在6-8月採收;秋茄3-4月播種，4-5月定植，7-11月進行採收;冬茄一般8月上旬播種，12月定植。

2、辣椒：一般在12月至翌年1月進行育苗，2-3月定植;8月上旬育苗，10月至翌年2月採收。

3、冬瓜：一般在2月底或是3月底露地直播;秋冬瓜在小暑前播種。

4、南瓜：與黃瓜相似。

5、莧菜：生長適溫23-27度，2-10月播種，30-50天收穫。

6、生食甜瓜：包括西瓜、網紋瓜、哈密瓜等，生長適溫25-32度，2月下旬播種。

7、莖用芥菜：秋季播種。

8、豌豆、荷蘭豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收穫，若以採收嫩梢為目的，在8月中下旬播種。

9、蠶豆：生長適溫14-16度，冬季播種。

10、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播種。

11、毛豆：發芽適溫15-20度，生長適溫20-25度，若是高於35度，低於14度，容易落花落夾，不利於其生長髮育。可以根據不同的品種進行播種，最遲可在7-8月播種，9-11採收。

12、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。

13、絲瓜、苦瓜：2-3月春植;夏植於4-5月播種育苗，秋植7-8月催芽直播。