張裕蛇龍珠和赤霞珠的區別

來源:時尚少女範 3.1W

張裕蛇龍珠和赤霞珠都是葡萄品種。它們的主要區別在於:

張裕蛇龍珠和赤霞珠的區別

1. 葡萄外觀:蛇龍珠葡萄顆粒較大,呈橢圓形;而赤霞珠葡萄顆粒較小,呈圓形。

2. 口感特點:蛇龍珠葡萄酒口感豐滿,具有濃郁的果香,容易產生貢獻感;而赤霞珠葡萄酒口感鮮明,具有乾果和咖啡等的味道,具有柔和的丹寧和酸度。

3. 適合釀造的葡萄酒型別:蛇龍珠葡萄釀造的葡萄酒適合用於混釀,可以調整葡萄酒的口感和香氣。赤霞珠葡萄釀造的葡萄酒適合單一品種釀造,可以突出其獨特的口感和香氣。

總的來說,蛇龍珠更適合用於混釀,赤霞珠更適合單一品種釀造。

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