英德綠茶初級

英德綠茶是中國廣東省英德市的一種傳統茶葉，屬於中綠茶的一種。英德綠茶的歷史悠久，追溯到漢代，已有2000多年的栽培歷史。因生長在山間溼潤的環境中，茶葉的品質較高。

英德綠茶的外形呈現扁平而勻整的形狀，色澤翠綠，葉片攤展後呈現葉齊、色勻和光滑的特點。茶湯清亮，滋味醇厚，香氣高長。其特點是口感清醇甘鮮，有一定的喉韻，並帶有一絲淡淡的苦味。

英德綠茶的採摘季節主要在清明之後的早春時節。在收穫後的第一步驟是將新鮮的茶葉攤晒，在太陽下晾晒一段時間。然後進行揉捻，使茶葉的汁液充分釋放。最後，茶葉需要進行烘乾，以確保其溼度適中並保持香氣。

英德綠茶以其獨特的滋味和品質而聞名，被譽為“天然綠寶石”。它不僅在國內廣受歡迎，而且在國際市場上也擁有一定的知名度。作為中國傳統的名茶之一，英德綠茶是中國茶文化的重要組成部分。