熟羊皮的儲存方法 熟羊皮的儲存方法介紹

1、用竹刀刮出皮板上的肉屑等雜物；

2、整平醃製；將皮板朝上，均勻的撒上細鹽，在通風、涼爽的地方放置3天左右；（切忌暴晒）

3、然後均勻的撒上硝，將兩張皮板面對面疊放在一起；這種方法一般可以儲存較長的時間。