帕尼尼的做法 帕尼尼怎麼做

1、主料，歐包1個，火腿腸5片，乳酪5片，生菜4片，西紅柿1個，洋蔥半個，大蒜1個。

2、輔料，鹽適量黑胡椒粉適量橄欖油適量。

3、準備自己所喜歡的食材，生菜用淡鹽水浸泡，生吃的食材一定要處理乾淨。

4、蕃茄切片，去掉中間的籽，洋蔥切大片，大蒜切片，備用。

5、煎鍋裡放適量橄欖油，放大蒜，洋蔥煎香後，放火腿肉片煎一下，放鹽和黑胡椒粉調料。

6、歐包，對半切開，放在煎鍋裡兩面都粘上煎鍋裡煎剩下的油。

7、先鋪上一層較厚的乳酪片。

8、將火腿腸裡裹上煎好的大蒜片，對摺擺在乳酪片上。

9、另一半歐包，也在煎鍋裡兩面抹上煎剩下的橄欖油，將乳酪片撕成小片，擺在麵包片上。

10、把生菜鋪在乳酪片上。

11、擺上蕃茄片。

12、再鋪上煎過的洋蔥圈。

13、電餅鐺預熱下，抹上層橄欖油，把蔬菜的那一半歐包放在電餅鐺裡。

14、再把另一半歐包蓋在這半歐包片上，並在歐包表面上抹些橄欖油。

15、一直壓著餅鐺蓋，煎上3分鐘左右，煎到乳酪片有些溶化，麵包上有了餅鐺的橫紋，我用的歐包表面上有核桃顆粒，所以煎的時間短，因為核桃容易糊。