香葉和丁香是一樣的嗎 關於香葉和丁香是一樣的嗎

1、不是一樣的是，但都可以做香料。

2、丁香葉和香葉(月桂樹葉)是做菜時經常用的到的佐料,尤其是做肉和魚的時候有去腥提香的作用。

3、香料其實是丁香的花蕊也就是公丁香，作茶飲味道不好。丁香茶應該是用丁香葉製成的，對養胃有奇效，市面上現在以稀健丁香茶茶品質最好