黃山毛尖與毛峰的區別

黃山毛尖和毛峰都是中國的知名綠茶。它們都產自安徽省的黃山地區，但在一些方面存在區別。

1. 原料：黃山毛尖是由嫩芽和嫩葉製成，而毛峰則採用更成熟的葉片。

2. 外觀：黃山毛尖的茶葉外觀呈扁平的形狀，顏色嫩綠，葉片細嫩而呈毛尖狀。毛峰茶葉形狀更加緊細，葉片稍微卷曲，呈現出毛峰的形態。

3. 香氣：黃山毛尖的香氣清新且持久，有時呈果香或花香。毛峰茶具有濃郁的花香和果香。

4. 口感：黃山毛尖的口感鮮爽，滋味醇厚，具有一定的甘甜和清冽。毛峰茶具有更濃厚的滋味和芳香，帶有一些鮮爽的澀感。

總的來說，黃山毛尖相對來說更加柔和、鮮爽，適合清香茶的愛好者；而毛峰茶更加芳香濃郁，滋味更濃厚，適合喜歡濃烈口感的人。