金萱花

金萱花，又稱金銀花，是常見的中藥材之一，又有風信子、忍冬花之稱。它的學名是Lonicera japonica Thunb.，屬忍冬科忍冬屬植物。其花朵開放時呈白色，後變成淡黃色，具有清熱解毒、散風止癢、瀉火排膿等功效，主要用於治療感冒、喉嚨腫痛、癰腫瘡毒、溼疹、痔瘡等疾病。

除了藥用價值，金萱花還具有較高的觀賞價值。它的花香濃郁，花色又豔麗，因此常被用於園林中的種植和景觀設計中。在日本，人們會在金萱花的花期（6-7月）舉辦賞花活動，稱作「金銀花浸」。同時，金萱花還被用於飲料、酒類等食品的新增劑，為食品增添了獨特的香味和口感。