採茶機採茶和人工採茶的區別

採茶機和人工採茶的區別有：

1. 採茶效率：採茶機可以同時採摘多棵茶樹，速度快，效率高，比人工採茶快很多。

2. 茶葉質量：採茶機會將茶葉整體採下來，包括茶樹的嫩梢、葉片和老莖等，所採摘下的茶葉不夠純淨，不如人工採茶的茶葉質量好。

3. 茶樹保護：採茶機在採摘茶葉時，可能會因為機器的振動、滾動等造成對茶樹的損傷，而人工採茶者則可以根據茶樹的生長情況來採摘茶葉，對茶樹的損傷較小。

4. 採茶成本：採茶機需要大量的投入，比如機器的購買費用、維護費用、燃料費等，而人工採茶只需要支付採茶工人的工資，成本相對較低。

綜上所述，採茶機的採茶效率高，但茶葉質量、茶樹保護等方面與人工採茶存在一定的差距。而人工採茶雖然效率低，但茶葉質量好、茶樹損傷小，採茶成本也相對較低。