生肉包子蒸多長時間

生肉包子蒸的時間需要根據包子的大小和原料的冷熱程度而定。一般來說，小型生肉包子蒸5-6分鐘，中型生肉包子蒸7-8分鐘，大型生肉包子蒸9-10分鐘。同時，也可以通過探針或竹籤插入包子中心部位，如果拔出時沒有粘液或未熟的感覺，即可判斷包子已經熟透。最好在蒸好後稍放一會兒，再開蓋，以防止包子塌陷。