鐵觀音茶葉很碎

這種情況可能是由於以下幾個原因引起的：

1. 茶葉質量不佳：鐵觀音茶葉的質量好壞直接影響茶葉的觀感和口感，如果茶葉質量不佳或受到了不良的加工製作，茶葉就會出現碎的狀況。

2. 保質期過長：如果鐵觀音茶葉儲存時間過長，可能會因空氣溼度、溫度等因素而受到影響，導致茶葉發生變質，出現碎的情況。

3. 茶葉運輸過程中磕碰：茶葉在運輸過程中可能會受到重擊或磕碰，導致茶葉破碎，所以在運輸過程中要特別注意包裝。

4. 靜電影響：另外，有時靜電也可能會影響到茶葉的顆粒狀況，如果靜電很強，茶葉就會更易碎。

建議購買時，要選擇正規渠道的茶葉，保證茶葉的質量，而在儲存時，應選擇乾燥、通風的環境，並注意包裝的嚴密性。