西米放冰箱怎麼儲存 西米的儲存方法

1、西米和其他澱粉類食品（如大米、玉米）等相近保質期。常溫儲存2天左右，冰箱儲存建議不超過5天，西米煮好後，冷水沖涼泡在熬好的冷糖水中，放在冰箱冷藏備用。

2、把煮好的西米用涼水沖洗乾淨，沖洗掉西米表面的粘東西，這樣可以防止西米互相粘連在一起。等西米瀝淨水分，完全涼透後放在保鮮盒內。把保鮮盒放入冰箱冷凍室凍10分鐘左右，然後再移入冷藏室保鮮就可以了。