小雪節氣的內容 小雪風俗介紹

1、小雪的由來

從氣象學角度講，每年太陽執行到黃經240度時，這天即為小雪。一般在每年的11月22日-23日。

《月令七十二候集解》載：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但雪量還不大，所以稱為小雪。

2、小雪的氣候特徵

小雪節氣，意味著我國華北地區將有降雪，中國廣大地區西北風開始成為常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過於寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，並且夜凍晝化。而南方地區北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，已呈初冬景象。

3、小雪日期計算公式：[Y×D+C]-L

公式解讀：Y=年數後2位，D=0.2422，L=閏年數，21世紀C=22.36，20世紀=23.08。

舉例說明：2018年小雪日期=[18×0.2422+22.36]-[18/4]=26-4=22，11月22日小雪。

例外：1978年的計算結果加1日。

4、小雪風俗：

（1）吃刨湯

小雪前後，土家族群眾又開始瞭一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添瞭熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

（2）晒魚乾

小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始晒魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到瞭農曆十月可以捕到“豆仔魚”。

（3）醃臘肉

小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，等到春節時正好享受美食。