土豆和牛肉怎麼做好吃簡單 簡單好吃的土豆燒牛肉做法
來源:時尚少女範 1.84W
做法
1、牛肉洗淨,切小塊。
3、蔥姜洗淨,切片,幹辣椒、八角備好。
4、鍋內放適量清水,放入牛肉塊,焯至牛肉變色,撈出。
5、鍋內放適量油,小火,放入冰糖,炒至糖融化冒泡。
6、放入牛肉翻炒,炒至牛肉上色。
7、放入蔥姜、辣椒、八角,翻炒,加少許老抽和料酒。
8、翻炒均勻,加入適量清水,燒開後,加入土豆塊和胡蘿蔔塊,放適量鹽調味。
9、中小火燉至土豆軟爛,湯汁減少,出鍋即可。
做法
1、牛肉洗淨,切小塊。
3、蔥姜洗淨,切片,幹辣椒、八角備好。
4、鍋內放適量清水,放入牛肉塊,焯至牛肉變色,撈出。
5、鍋內放適量油,小火,放入冰糖,炒至糖融化冒泡。
6、放入牛肉翻炒,炒至牛肉上色。
7、放入蔥姜、辣椒、八角,翻炒,加少許老抽和料酒。
8、翻炒均勻,加入適量清水,燒開後,加入土豆塊和胡蘿蔔塊,放適量鹽調味。
9、中小火燉至土豆軟爛,湯汁減少,出鍋即可。