羊腿怎麼儲存比較新鮮? 羊腿怎麼儲存好

1、冷凍儲存。

2、準備一個乾淨的保鮮袋，將新鮮羊腿放入保鮮袋內之後儘量排空裡面的空氣，再將其放入冰箱的冷凍櫃，把溫度設定在負18℃左右即可放置10-15天。若想長期儲存，可將羊腿進行風乾儲存，將新鮮的羊腿外表塗抹一層食鹽以及其他佐料，放入烤箱中以180℃烘烤2～3分鐘，將表面的水烘乾之後即可掛在陰涼處開始風乾。