永川毛尖

永川毛尖是一種中國綠茶，產於重慶市永川區。永川毛尖以其特有的形狀和口感而聞名，葉片細嫩呈梭形，毛茸茸的外觀。其茶湯呈黃綠色，清香高長，滋味鮮爽甘甜，回甘持久。永川毛尖採摘茶葉時以一芽一葉的新梢為主，製作工藝獨特，包括殺青、揉捻、烘焙等步驟。永川毛尖歷史悠久，有著幾百年的種植和製作傳統，被譽為中國十大名茶之一。