菜籽可不可以吃 下面為大家解答

1、菜籽可以吃。菜籽是人們日常生活中一種比較常見的食物，營養含量高，富含維生素、礦物質、鈣、鐵等多種營養元素，具有很高的藥用價值和經濟價值，同時口感鮮美，是人們做菜煲湯的不二之選。

2、生菜籽在收取以後經過加工和滅菌，能製成粉末狀物質直接供人類食用，是不錯的養生食品，它可以調理腸胃，也能減輕消化道的負擔，為人體提供多種營養成分，食用方法也很簡單，可以把加工後的粉末直接用開水沖服。

3、生菜籽對人類骨骼類疾病作用明顯，它可以修復人類的骨膜，加快骨質細胞的生長與再生，對人類的多種骨科疾病都有很不錯的治療和預防功效，特別是對骨折和骨股頭壞死以及骨質疏鬆等疾病，緩解功效明顯。