外賣到宋朝就有了嗎

在宋朝時期，儘管沒有像現在這樣的外賣平臺和服務，但是形式上與外賣相似的經營模式在當時已經存在並相當普遍。尤其是在城市中出現了許多小吃攤點和飲食攤販，他們提供各種簡便的食物供人們購買。

首先，宋朝時期的城市居民生活忙碌，很多人沒有時間在家烹飪食物。因此，他們經常選擇到外面購買吃的，尤其是一些熟食。當時的城市中流行各種炒麵、燉肉、煮餃子等快餐食品，它們通常由一些小吃攤點提供。這些小吃攤點會將食物提前做好，然後把它們擺在櫃檯或者籃子裡展示給顧客。顧客可以根據自己的需求選擇食物，並立即購買帶走。這種形式與現在的外賣有很多相似之處，都是將食物製作好後，通過顧客自己的選擇進行購買帶走。

其次，宋朝時期也出現了一些專門派送飲食的服務。一些飲食攤販會僱傭人員將食物送到顧客的家中或者工作地點。這些派送員通常會用籃子或者托盤將食物運送到顧客的手中，顧客可以支付相應的費用後帶走食物。儘管這種形式與現在的外賣平臺有所不同，但本質上也是一種外賣服務。

此外，在一些人口較為集中的地區，還會出現一些送餐的專業服務。這些送餐人員稱為“飯頭子”，他們會將訂購的食物送到顧客家門口，並收取相應的費用。這種形式在軍隊、寺廟、學校等機構或集體中尤為常見，這些地方需要提供大量的食物供應，但是又無法在現場烹飪。通過送餐的方式，可方便快捷地解決這一問題。

總的來說，雖然宋朝時期沒有像現在的外賣平臺那樣的便捷服務，但是形式上與外賣相似的經營模式在當時已經存在並相當普遍。人們可以選擇到小吃攤點購買即食食品，或者通過派送員將食物送到自己的手中，甚至可以通過“飯頭子”這樣的專業送餐服務解決大量飲食供應的問題。這些形式為宋朝人民提供了便利，也可以視為當時的外賣服務。