電飯煲什麼材質內膽好

電飯煲的內膽材質有不鏽鋼、鐵釜和陶瓷等。

1. 不鏽鋼內膽：不鏽鋼內膽具有耐腐蝕、易清潔等優點，能夠有效防止食物與金屬接觸產生的化學反應，對身體健康更加安全。此外，不鏽鋼內膽還能夠保持食物的原始香味和口感。

2. 鐵釜內膽：鐵釜內膽具有良好的導熱效能，能夠均勻傳熱，使得米飯更加煮得鬆軟。同時，鐵釜還具有一定的保溫效能，能夠保持米飯的溫度更長時間。

3. 陶瓷內膽：陶瓷內膽具有良好的保溫效能，能夠使米飯保持溫熱更長時間。同時，陶瓷內膽還具有較高的熱傳導效能，能夠讓米飯受熱均勻，煮出的米飯口感更好。

總而言之，不鏽鋼內膽和陶瓷內膽都是較好的選擇，它們能夠保持米飯的原始風味，對身體健康更加安全。而鐵釜內膽則能夠煮出更加鬆軟的米飯。選擇哪種內膽主要取決於個人的喜好和需求。