燕窩要冷藏儲存嗎 燕窩可以冷藏儲存嗎

1、幹燕窩可以不放冰箱冷藏，溼燕窩要放冰箱冷藏儲存。

2、食物放冰箱儲存的原因是因為，食物本身容易變質，冰箱的溫度可以抑制細菌的繁殖和生長，而優質的幹燕窩經過了乾燥處理，一般不容易變質，只要放在陰涼乾燥處儲存即可，不需要放在冰箱儲存。

3、溼燕窩要放冰箱儲存溼燕窩是指已經泡過的燕窩，其中含有大量的水分，蛋白質及碳水化合物，容易腐壞變質，所以需要放在冰箱中冷藏儲存，延長其保質期。