燉冰糖雪梨的做法 冰糖雪梨怎麼做

1、首先把梨洗淨，對半切。

2、然後用小刀或勺子把梨中間的核挖掉，注意一定要挖乾淨。

3、雪梨洗淨去皮，梨肉切成小塊。

4、把冰糖放進原來挖空處，把兩個半邊的梨合攏，用牙籤固定。

5、固定好的梨放進碗裡，放點冰糖，加水或不加水均可，在鍋中隔水蒸20分鐘，直到梨完全軟掉。