馬鈴薯怎麼做好吃 馬鈴薯的吃法

1、馬鈴薯就是土豆，土豆的吃法是比較豐富的，涼拌土豆片是其中很不錯的選擇，需要我們準備好土豆、蔥、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精。首先要把土豆去皮洗淨，然後切成片，用水浸泡上三分鐘之後，除去表面的澱粉，然後把土豆片撈起，放進鍋中煮上三分鐘，然後把蔥花、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油和醋都拌在一起，做成調料汁，之後我們把煮好的土豆片撈起，瀝乾水分之後就可以淋上已經拌好的調料汁，最後我們撒上雞精、白糖，再攪拌均勻就可以了。

2、酸溜土豆絲也屬於土豆的家常做法，需要準備好土豆300g、紅椒1個，黃椒1個，還需要蔥花、姜、蒜、鹽、白糖、白醋、味精以及食用油。把土豆去皮洗淨之後切絲，然後在放到水中，浸泡三分鐘之後，把紅椒、黃椒一起洗淨，切成絲備用，等到鍋熱了之後，倒入食用油加熱，然後把蔥花、姜、蒜一起放到鍋中爆香，然後再放入土豆絲進行翻炒，加入紅椒、黃椒，一起炒熟就可以了。最後我們再加入鹽、白糖、白醋、味精以及食用油，炒均勻就可以了。

3、酸辣土豆絲屬於土豆最常見的一種吃法，需要準備好土豆、紅辣椒、花椒、大蒜、生薑、大蔥、醋、小蔥。首先要把土豆去皮切絲，最好可以一邊切的同時一邊用冷水浸泡土豆絲，然後把大蒜、生薑以及大蔥都切成段備用，在鍋中熱油，然後放入小紅辣椒、花椒，還要加入大蒜、生薑以及大蔥段一起爆香，在鍋中放入土豆絲，快速的進行翻炒之後再加入鹽和醋，最後再選擇加點小蔥就可以吃了。