夜宵小吃一道湯 夜宵小吃一道湯做法

1、食材，豆腐適量，香菇適量，金針菇適量，火腿腸適量，菠菜適量，胡蘿蔔適量，香菜（芹菜也可以）適量，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，水澱粉適量，雞蛋清適量，香油適量。

2、準備，豆腐，香菇，金針菇，火腿腸，菠菜，胡蘿蔔，香菜（芹菜也可以）。

3、水開下鍋。

4、加胡椒粉，雞精，鹽。

5、水澱粉勾芡。

6、撒一些蛋清。

7、加香菜或者芹菜。

8、加一滴香油，出鍋，開吃。