雞蛋炒粉絲怎麼做好吃又簡單 雞蛋炒粉絲做法
來源:時尚少女範 2.57W
2、粉絲用溫水泡軟,西芹切絲,雞蛋放到碗里加少量水,料酒和鹽攪拌均勻;
3、鍋裡放水燒開,加少量鹽,再把粉絲放進去燙熟,過冷水;
4、把鍋裡的水倒掉,燒熱鍋,放進油燒至油八成熱,把西芹絲放進鍋裡翻炒至變軟,放少許鹽,盛出;
5、鍋裡再放油,燒至四成熱,把雞蛋液倒進鍋裡,一面凝結了之後迅速把雞蛋炒散;
6、再倒進炒好的西芹,粉絲,翻炒均勻即可。
2、粉絲用溫水泡軟,西芹切絲,雞蛋放到碗里加少量水,料酒和鹽攪拌均勻;
3、鍋裡放水燒開,加少量鹽,再把粉絲放進去燙熟,過冷水;
4、把鍋裡的水倒掉,燒熱鍋,放進油燒至油八成熱,把西芹絲放進鍋裡翻炒至變軟,放少許鹽,盛出;
5、鍋裡再放油,燒至四成熱,把雞蛋液倒進鍋裡,一面凝結了之後迅速把雞蛋炒散;
6、再倒進炒好的西芹,粉絲,翻炒均勻即可。