家中大白菜儲存有何妙招 大白菜怎麼儲存

1、通過地窖來儲存。可以利用地窖來來儲存大白菜。原因很簡單：因為地窖在大冬天的溫度遠遠高於地表的溫度。有著冬暖夏涼的特點。所以冬季放白菜在地窖裡，可以很好地避免大白菜受凍。

2、用土儲存。在每年的季節進入冬季的時候，天氣就會漸漸變涼。這時候就可以提前對大白菜進行儲存了。那就是把大白菜埋在庭院裡的土壤處。首先，需要挖好一個土坑，在光照下晾晒兩天，避免土壤中留有太大的溼氣，使得大白菜發生爛根現象。在土坑晾晒好以後，把白菜跟朝下埋好，等到天氣一冷的時候，就進一步在白菜上邊加入乾土進行覆蓋。等到要吃的時候就可以一一挖出來吃了。

3、放熱防凍的方法。最適宜它的氣溫是在0–5℃。遇到冬天暖氣房的高溫環境就可以把白菜放在院子裡或地下室。