高壓鍋煮地瓜需要多長時間 高壓鍋煮地瓜需要多久

1、高壓鍋煮地瓜的時間與地瓜的大小有關，一般高壓鍋煮地瓜需要10-20分鐘，通常大地瓜，排氣閥轉後20分鐘，小地瓜10分鐘即可。高壓鍋能對讓水在達到較高溫度下而不沸騰，不僅能加快地瓜煮熟，還能促進澱粉酶更好的轉化為糖分。

2、一般高壓鍋煮地瓜需要10-20分鐘，最好是挑選個頭都差不多大的紅薯，然後將其洗淨，將洗淨的紅薯放入高壓鍋中，加入適量的水，水最好要沒過紅薯，以免幹鍋，蓋上鍋蓋大火煮至上汽轉中小火壓8—10分鐘，等自然排氣即可。