安徽特產有哪些土特產美食
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1. 安徽徽州糕:一種傳統的漢族糕點,有著軟糯的口感和獨特的風味。
2. 安徽滁州獅子頭:一種傳統的漢族菜餚,是用豬肉和蝦仁做成的。
3. 安徽黃山烤鴨:製作過程複雜,需要先用特製的醬料醃製鴨子,然後再用炭火烤制而成。
4. 安徽阜陽扇子糕:一種以豆腐為主要原料的蒸糕,口感清香軟糯。
5. 安徽池州三黃雞:以三黃雞為主料,在烹調過程中加入特製的藥材和佐料,口感鮮美。
6. 安徽蕪湖烏魚湯:以黑魚為原材料,加入姜、蔥、花椒等進行烹製,味道清香。
7. 安徽宣城灰豆腐:一種特色豆腐製品,採用獨特的發酵方法制成,口感鮮美。
8. 安徽黃山毛峰茶:產自安徽黃山,以其清香高雅的口感而著名。