都勻毛尖怎麼泡才正確
來源:時尚少女範 2.54W
泡都勻毛尖的步驟如下:
1. 準備好泡茶用具,泡茶壺、茶杯等。
2. 先用熱水將泡茶器、茶杯等以及茶葉洗滌一遍,以去除灰塵等雜質。
3. 取適量的都勻毛尖放入泡茶壺中,一般建議以茶壺容量的四分之一至三分之一為宜。
4. 用沸水沖泡,溫度應在80-90℃之間,不宜過高,以免燙傷茶葉。
5. 第一泡水溫要高,同時泡的時間也要稍短一些。一般建議浸泡15秒左右,然後倒掉第一泡水,這樣可以去除茶葉表面的雜質和灰塵。
6. 重新注入沸水,此次泡的時間可以適當延長,建議控制在1-2分鐘之間,不宜過長,以免過度浸泡導致苦澀。而且每次泡茶的時間也要逐漸延長,直至沒有茶味為止。
7. 把泡好的茶倒入茶杯中,享用香氣濃郁的都勻毛尖。
總之,泡都勻毛尖的關鍵是控制好水溫和泡茶時間,以及逐漸增加泡茶次數,讓茶葉充分釋放香氣和營養成分。