苦刺茶的製作方法 苦刺茶怎麼做

1、苦刺心一小把，芝麻，炒米，花生，幹黃豆，清明節前後的苦刺心不會那麼苦，摘嫩葉清洗乾淨，切細一點過油鍋炒一下，些芝麻放在牙砵內擂爛（也可以用攪拌機打爛），加上開水和鹽，加上海豐爆米花就可以吃。

2、汕尾特產苦刺心功效 “苦刺心”係指“苦刺”的嫩葉。苦刺，又名三加皮、刺三加、三葉五加San-yeh-wu-chia（臺灣）等，為五加科屬植物，風味較佳。