發酵的玉米怎麼儲存 發酵的玉米如何儲存

1、將發酵玉米的大罐子中發酵好的玉米分成若干份 裝入洗淨的塑料罐子密封，再用塑膠袋在封口處纏幾圈 若有條件放入真空低溫的環境中，真空環境可讓喜氧雜菌死亡；低溫可使大部分細菌死亡，若無真空環境。

2、在塑料罐外再套一個塑膠袋後裝入冰箱冷凍也可，但這儲存效果沒有第一個好 ，所以請自主選擇。