蒜薹怎麼炒才好吃 蒜薹如何炒才好吃

1、蒜薹切段，蔥，姜切絲備用；起鍋熱油，放入切好的蔥，姜爆香；放入肉絲煸香，使肉絲炒熟入味。

2、加入適量料酒，醬油，翻炒均勻；加入適量的水，將蒜薹倒入鍋中，翻炒均勻。

3、加入適量食鹽，白糖，味精，迅速翻炒到蒜薹熟透，出鍋即可。