烏龍茶特點

烏龍茶的特點有以下幾點：

1. 香氣濃郁：烏龍茶有著具有代表性的清香、濃郁、持久、回甘、含韻等特點。其中，清香和濃郁是最為突出的兩個特點。

2. 茶湯鮮黃：烏龍茶的湯色多為鮮黃或金黃色，透著溫潤和清澈的感覺。

3. 葉底紅邊：烏龍茶葉底的顏色大多是綠色的，但葉緣處有紅色的火候。

4. 茶味醇厚：烏龍茶的茶味醇厚甘醇，入口有清香回甘，滿口自然甜。

5. 重韻豐潤：烏龍茶具有濃郁的“韻味”，口感具有豐富的層次感。

6. 性質平和：烏龍茶不像綠茶那樣容易引起內熱，不像紅茶那樣刺激腸胃。它的性質比較平和，茶氣柔和，不會刺激人體。