敦煌有什麼好吃的 敦煌美食簡介

1、驢肉黃面

這是敦煌推薦的最多最有名的特色小吃，黃色的麵條，確實有勁道!香菇末、驢肉丁、豆腐切丁等做成的料，加上大片驢肉，帶著湯汁，味道很淡，其實並沒有什麼特別的味道。

2、杏皮水

無論是大街小巷，還是超市、景點以及沙州市場都可買到，隨處可見的飲品，價格為3元/杯。酸甜可口。冬天去的話，一定熱一杯喝。

3、敦煌臊子面

麵條味道都差不多的。滷裡有豬肉、蘿蔔、土豆、豆腐切丁等。比驢肉黃面的味道稍微好一些。

4、胡羊燜餅

雖然說是燜餅，但其實是大個的面片炒的，用胡羊肉加上辣椒一塊兒炒出來的，沒有湯汁，味道濃郁，特別贊。大概價格是20元/份。可以把羊肉換成驢肉等其他肉類!