炒貓眼螺多久能熟 貓眼螺煮多久

1、貓眼螺煮12-15分鐘即可。

2、貓眼螺煮的時間不能太短，在煮開後加2-3滴食醋或香油，這樣螺肉容易挑出。貓眼螺因其完全石灰化的口蓋圓凸為亮深綠色，如同貓眼一般而得名。貓眼螺的肉可以食用，其貝殼可以當作雕刻藝術品，具有收藏價值。