西米露能放多久 西米露能放多長時間

1、西米在冰箱中能放2-3天。

2、西米處理後可放冰箱中密封冷藏2-3天。需要注意的是煮熟的西米與湯汁須分開存放,才不會因長時間浸泡,而讓西米露持續吸水膨脹,使得口感過軟,整鍋甜湯顯得煳爛,冷藏後的西谷米會稍微結塊,在食用時再加入湯汁中攪拌開來即可。