竹菌的功效與作用

竹菌是一種食用菌，也稱為竹蓀或竹蘑菇。它具有以下功效與作用：

1. 營養豐富：竹菌含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強身體的營養。

2. 具有抗氧化作用：竹菌中含有豐富的抗氧化物質，可以幫助清除體內的自由基，延緩衰老。

3. 提高免疫力：竹菌中的多糖物質可以增強人體免疫力，有助於預防感冒等疾病。

4. 降低血糖和血脂：竹菌中的一些成分可以幫助調節血糖和血脂水平，對於控制糖尿病和心血管疾病有一定的作用。

總的來說，竹菌是一種營養豐富且具有多種保健功效的食用菌，適量食用有益於人體健康。