酸菜米飯如何做 這樣做味道美極了

1、主料：酸菜、熟米飯。

輔料：火腿、鮮辣椒、蔥、姜。

調料：鹽、醬油、雞粉、食用油。

米飯儘量打散備用。

2、酸菜、火腿、鮮辣椒切粒備用。

3、蔥姜切末備用。

4、鍋中做油，5成熱時下入蔥姜炒香。

5、下入火腿粒、酸菜粒大火煸炒至微微發乾。

6、下入米飯大火炒至粒粒分開後烹醬油。

7、入鮮辣椒炒勻後加鹽、雞粉調味，炒勻即成。