蒸魚蒸幾分鐘最好

蒸魚的時間與魚的大小和厚度有關。一般來說，蒸魚的時間為每釐米厚度約蒸3-4分鐘。例如，如果魚的厚度為2釐米，最好蒸6-8分鐘。但如果魚較大或較厚，可能需要稍微延長蒸魚時間。最好的方法是使用牙籤或叉子插入魚肉中間，如果輕鬆穿透並且魚肉易於分離，那麼魚已經蒸熟。