六安瓜片是什麼茶的代表

六安瓜片是綠茶的代表。它是中國安徽省六安市獨有的一種名茶，歷史悠久，自唐代以來就聞名於世。六安瓜片茶葉外形扁平，色澤綠褐，香氣清幽，滋味鮮爽，湯色明亮綠潤，具有一定的喉腔感。茶葉在加工過程中經過篩、揉、掃、烘等多道工序，呈現出扁平的瓜片形狀，因而得名“瓜片”。六安瓜片是中國十大名茶之一，是綠茶分類中的佳品，享譽國內外。