怎樣挑選黃香瓜好吃又甜 香瓜怎麼挑選

1、看顏色。成熟的黃皮香瓜，表皮為蠟黃色，黃色偏深；未成熟的黃皮香瓜，表面黃色比較淡。

2、看表面紋路。成熟的黃皮香瓜，表面的紋路比較清晰，吃起來口感比較甜；未成熟的黃皮香瓜，表面的紋路比較模糊，瓜皮表面變白。

3、聞香味。成熟的黃皮香瓜，帶有濃郁的果香味；未成熟的黃皮香瓜，果香味比較淡。

4、要想香瓜挑得好，不僅要會看，還會要聞。最後還要用手按一按。在選購甜瓜的時候，我們可以用手輕輕地按在甜瓜的表面。如果按下去甜瓜稍微有鬆動有彈性，軟硬適中，這就說明這個甜瓜比較新鮮，甜度到位。如果按下去甜瓜硬邦邦的一點反應也沒有，那就說明這個瓜是生的。