各種奶茶配方

來源:時尚少女範 2.22W

以下是常見的幾種奶茶配方:

各種奶茶配方

1. 奶茶基礎配方:

- 高山茶葉 10g

- 水 150ml

- 糖 20g

- 牛奶 100ml

做法:

1. 把茶葉放入茶袋中或放入茶漏中,放入水中煮開,小火煮5分鐘左右。

2. 加入糖,攪拌均勻。

3. 加入牛奶,繼續攪拌均勻即可。

2. 奶茶口感更柔和配方:

- 茶葉 20g

- 水 300ml

- 牛奶 100ml

- 糖 20g

做法:

1. 把茶葉放入茶袋中或放入茶漏中,放入水中煮開,小火煮5分鐘左右。

2. 加入糖,攪拌均勻。

3. 撈出茶葉,等待茶汁變涼,加入牛奶,繼續攪拌均勻即可。

3. 奶茶加入珍珠配方:

- 茶葉 20g

- 水 300ml

- 牛奶 100ml

- 珍珠 50g

- 糖 20g

做法:

1. 先準備好珍珠,煮熟後放入冷水中浸泡。

2. 把茶葉放入茶袋中或放入茶漏中,放入水中煮開,小火煮5分鐘左右。

3. 把茶汁過濾,加入糖,攪拌均勻。

4. 撈出珍珠,加入茶汁,再加入牛奶,繼續攪拌均勻即可。

4. 奶蓋奶茶配方:

- 茶葉 20g

- 水 300ml

- 牛奶 100ml

- 糖 20g

- 奶油 200ml

- 糖粉 40g

做法:

1. 先製作奶蓋,把奶油和糖粉放入打蛋器中打發至體積變大、顏色變白,成為奶油泡沫狀即可。

2. 把茶葉放入茶袋中或放入茶漏中,放入水中煮開,小火煮5分鐘左右。

3. 將茶汁過濾,加入糖,攪拌均勻。

4. 在杯子中倒入茶汁,再倒入牛奶。

5. 最後放上製作好的奶蓋即可。

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