驢肉最忌諱什麼食物

驢肉最忌諱食用的主要食物是牛奶和海鮮。驢肉在消化過程中釋放一種叫做酪蛋白酶的物質，能夠分解蛋白質。而牛奶中含有豐富的蛋白質和酪蛋白，如果與驢肉一起食用，可能會導致食物消化不良和腸胃不適。此外，海鮮中的某些成分與驢肉相互作用，可能引發食物中毒。因此，為了避免食物不相容和健康的問題，最好將驢肉與牛奶和海鮮分開食用。