水仙茶知識介紹

水仙茶又稱鳳仙花茶或水仙花茶，是一種以水仙花為原料的花草茶。水仙花原產於中國，是一種常見的食用和藥用花卉。水仙花茶的配方不僅僅包含水仙花，還包括桂花、茉莉花、玫瑰花等多種花卉，使得水仙花茶香氣濃郁，口感芳香。

水仙花被認為能夠消炎、解毒、降壓、鎮痛和清熱解毒，是一種非常健康的飲品。水仙花茶有清熱解毒、化濁明目、滋潤肌膚的功效，還能起到鎮定心神、改善睡眠、緩解疲勞等作用。同時，水仙花中含有多種植物營養成分，比如維生素、酚類、多酚等，具有很好的抗氧化、抗衰老的作用。

為了製作水仙花茶，需要選用新鮮的水仙花和其他花卉，洗淨晾乾後泡製。水溫應該保持在80℃左右，時間不宜過長，一般不超過3分鐘。製作出來的水仙花茶呈淡黃色，透著清新的花香，不僅可以解渴，還是一種很好的養生飲品。