板栗怎麼弄才好吃 板栗怎麼做呢

1、首先，第一種吃法：栗子雞翅。雞翅膀洗淨，拔淨細毛，斬去翅尖，剁成3塊。將帶皮生栗子洗淨切十字花口，放入水鍋內煮透，撈出去皮。

2、炒鍋置旺火上，倒入生油燒熱，下鍋煸透，放入雞翅翻炒，加醬油，黃酒，鹽和適量清水，燒開撇去浮沫，下栗子肉，改用小火慢慢燒煮。

3、待雞熟慄酥時，用旺火收濃滷汁，淋上香油，下味精拌勻，起鍋裝盤，冷卻後即可食用。