紅燒肉皮的做法 紅燒肉皮怎麼做

1、主料：豬皮400g。

2、輔料：生薑適量、八角適量、大蒜適量。

3、清洗好的豬皮加入料酒焯水。

4、刮乾淨肥肉。

5、放入電壓力鍋中煮5分鐘左右，加入八角生薑片一起煮。

6、鍋中加入辣椒大蒜炒出香味。

7、加入豬皮翻炒均勻。

8、加入適量鹽生抽調味即可。