海鰲蝦怎麼吃 海鰲蝦如何吃

1、原料：海鰲蝦、蔥、姜、蒜、鹽。

2、將海鰲蝦清洗乾淨瀝乾水分備用。

3、鍋中加水放於大火上，待水起泡未沸騰時放入蔥段、薑片和蒜，再加少許鹽，水沸騰後將蝦放入煮10分鐘左右起鍋，然後用清水洗淨蝦身上的白沬裝盤。

4、蒜切末放於小碗內，加壽司醬油、老陳醋和少許香油調成蘸料，剝個海鰲蝦，蘸一口來吃，鮮的不要不要的。