有機水果和普通水果的區別有哪些 有機水果和普通水果有什麼區別

1、生產過程上的區別。有機水果在其生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，並且不允許使用基因工程技術；而普通水果則允許有限使用這些技術，且不禁止基因工程技術的使用.

2、轉換期上的區別。生產轉型方面，從生產普通水果到有機水果需要2－3年的轉換期，而生產普通水果沒有轉換期的要求。

3、數量上的區別。是數量控制方面，有機水果的認證要求定地塊、定產量，而普通水果沒有如此嚴格的要求。

4、生產難易上的其區別。生產有機水果要比生產其他食品難得多，需要建立全新的生產體系和監控體系，採用相應的病蟲害防治、地力保護、種子培育、產品加工和儲存等替代技術。