龍井茶等級劃分標準 西湖龍井分為哪些等級

1、分五級：特、一級、二級、三級、四級

2、特級：一芽一葉初展，芽葉夾角度小，芽長於葉,芽葉勻齊肥壯，芽葉長度不超過2.5cm。

3、一級：一芽一葉至一芽二葉初展，以一芽一葉為主，一芽二葉初展在10%以下，芽稍長於葉，芽葉完整、勻淨，芽葉長度不超過3cm。

4、二級：一芽一葉至一芽二葉，一芽二葉在30%以下，芽與葉長度基本相等,芽葉完整，芽葉長度不超過3.5cm

5、三級：一芽二葉至一芽三葉初展，以一芽二葉為主，一芽三葉不超過30%，葉長於芽，芽葉完整，芽葉長度不超過4cm。

6、四級：一芽二葉至一芽三葉, 一芽三葉不超過50%，葉長於芽，有部分嫩的對夾葉，長度不超過4.5 cm。