一般燕窩保質期是多久 燕窩的保質期有多久

1、幹燕窩的保質期一般為3年，不過這個期限也並不是絕對的，幹燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩，這兩種燕窩的幹度有所差別，零售燕窩的幹度比批發燕窩的高，能達到98%左右，而批發燕窩的幹度是90%左右，一般幹度高一些，保質的期限相對會更長一些。

2、溼燕窩是指泡發後的燕窩，泡發後的燕窩在冰箱中一般可以儲存7天左右的時間。

3、燕窩含有豐富的蛋白質和碳水化合物，這些物質都具有水溶性，一般燉的時候燕窩會吸水而膨脹，如果長時間的放在冰箱進行儲存，即便能保證不變質，但原本被吸入的水分也會慢慢釋放出來，而且燉好的燕窩一般都會加入冰糖，因此很容易導致燕窩變稀甚至化成水，這種燕窩的保質期為3天左右。

4、即食燕窩的儲存期一般為18個月左右，但具體也要根據即食燕窩的加工工藝與材料等因素而定。