沙螺怎麼處理無沙 沙螺是什麼

1、海鹽水再加入一些鹽粒放在盤裡泡上一小時，它會睜開吐得乾乾淨淨。洗的時候用兩個盤子扣住來回拋，外面的東西也會磨得乾乾淨淨。

2、沙螺，學名為尖紫蛤，又名西施舌。簾蛤目，紫雲蛤科。分佈於我國福建和廣東沿海，生活在河口鹹、淡水交匯處 ，尤以廣東省湛江吳川市鑑江產量最多，最高年產量達5萬kg。